Kunstbar

Bis sich Blasen bilden
Gespräch mit Franziska Baumgartner in der Ausstellung, anschliessend lädt die Künstlerin in Zusammenarbeit mit Mirjam Baumgartner (MSc Lebensmittelwissenschaften ETH) zur Degustation ein: In spielerischer Anlehnung an spekulative Zukunftsvisionen, neue Trends der Nahrungmitteltechnologie sowie Methoden der Molekularküche und der Fermentation entwickelten die beiden artifiziell anmutende Food-Objekte, die im Rahmen der Kunstbar gekostet werden können.

Öffnungszeiten während den Ausstellungen

Mittwoch bis Freitag 14.00 – 17.00 Uhr
Samstag und Sonntag 10.00 –17.00 Uhr
Sonderöffnungen nach Absprache

Feiertage

Kunsthaus Langenthal
Marktgasse 13
CH-4900 Langenthal

+41 62 922 60 55

www.kunsthauslangenthal.ch